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フォンドン・ショコラ♪
by ricacuore
フランスで大変ポピュラーなデザートorガトーです。女性や子どもだけでなく、男性にも大人気です♪
コツ、ポイント
温かくても、冷めてもどちらでも美味しく召し上がれます(個人的には温かいほうが好き♪)。冷めた場合の再加熱方法は、1個に付き電子レンジで30秒加熱して下さい。チョコレートがトロトロになります!焼き過ぎるとブラウニーになってしまいます(^^;
材料
(6~8人分)
製菓用チョコレート
250g
グラニュー糖
160g
全卵
3個
無塩バター
70g
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
チョコレート大好きな日仏家族の我が家。そのまま食べても美味しいチョコレートを少しだけ手間をかけると、素晴らしいデザートに早かわりしてしまいます!バニラアイスを添えても美味しいですよ♪
1.
オーブンを210℃に予熱します。湯煎でチョコレートを溶かし、そこにバターも入れよく混ぜ合わせます。
2.
他のボールを用意し卵を溶き、砂糖と小麦粉も入れ混ぜ合わせます。この卵液を湯煎で溶かしたチョコレートに混ぜ合わせます。
3.
チョコレートを流し込む器を準備します。この器の1/2くらいチョコレート液を流し込みます。
4.
チョコレートの容器をオーブンへ入れ12~13分焼きます。これ以上焼いてしまうとブラウニーになってしまいます(^^;;以上
https://cookpad.com/recipe/1795672
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