コツ、ポイント
我が家のオーブンは250度がMAXですが、温度は高ければ高いほどいいので、もっと高く設定できるようなら、高い温度で設定してください。
余ったピザソースは冷凍して保存できます。
ミニトマトに変えてたっぷり乗せても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
シンプルでおいしいマルゲリータが食べたくて。
1.
ピザソース作り
☆の材料を鍋に入れ沸かす。沸いたら5分煮詰めて冷ましておく。
2.
オーブンを250度に予熱開始。
ピザ生地を好みの大きさに広げる。
3.
冷めたピザソース、スライスしたトマト、厚めにスライスしたモッツァレラチーズ、塩(分量外)の順に乗せてオーブンへ。
4.
耳に焼き色がついたら取り出し、ブラックペッパー(適量)、バジル、オリーブオイル(適量)を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/1795773
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