【緊急ダイエットシリーズ】鶏肉をタタキ棒でたたくと、びっくりするほど柔らかに♡
簡単さっぱりヘルシーな一品です♪
コツ、ポイント
ルクエがないときは、まな板にサランラップをしいてから、1~2の行程を行い、敷いたサランラップで包んでチンします。
このレシピの生い立ち
しそが安かったので。さっばり簡単にできました
1.
鶏ささみはスジを抜いて縦に切れ目を入れて開きます。肉タタキ器でたたいて面積を広げます。
2.
1に包丁の裏でたたいて潰した梅干しを塗り、その上に大葉をしいてクルクル巻きます。
3.
ルクエに2を入れお酒を振りかけたら、約2分間チンして出来上がり!
4.
お好みで大根おろしとぽん酢しょうゆをかければ、さらにサッパリ感がUP♪
https://cookpad.com/recipe/1796009
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