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おろしトマトの和風イタリアン*つけスパ♪
by えみまふぃん
レシピコンテスト受賞大感謝! 我が家の定番おろしトマトのつけ汁をアレンジ♡ 手軽に和風&イタリアン気分〜♫
コツ、ポイント
味噌は(種類によって)少量の湯で溶いてから入れても◎ クリームチーズの量は多いほど麺によく絡みますが、暑い日などさっぱり食べたい場合やお好みに合わせて調節して下さい 麺は温or冷お好みで◎
材料
(1人分)
パスタ
80g〜100g
トマト
1個
麺つゆ(3倍濃縮)
水で割りトマトと同じ分量
◎味噌
小さじ1
◎ヨーグルト
小さじ1
◎クリームチーズ
大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル
適量
白すり胡麻
小さじ1
■
トッピング
【お好みで洋風トッピング】バジル、ベーコン、コーン、プチトマト、アボカドなど
適量
【お好みで和風トッピング】刻み海苔、青紫蘇、小葱、水菜など
適量
このレシピの生い立ち
自由なトッピングで楽しく盛り上がるつけスパゲティはフレッシュな野菜の栄養も摂れて、おもてなしなどにも喜ばれる&夏にもピッタリの我が家の定番です♪
1.
トマトをおろし金ですり下ろし、同量の麺つゆで割る
2.
1に◎を入れてしっかりとよく混ぜる ※クリームチーズはレンジで10秒チンすると柔らかくなり溶けやすいです
3.
最後に白胡麻、オリーブオイルを入れてつけ汁の出来上がり♪
4.
スパゲティーを茹でる(冷水で冷やしても、温かいままでもお好みで◎) よく水気を切り、オリーブオイルを絡め皿に盛る
5.
和風、洋風どちらのトッピングでも合うつけ汁です♪ お好みで色々入れながら、スパゲティを絡めてどうぞ♡
6.
日清フーズさんのつけスパゲティレシピコンテストで【ママが嬉しいで賞】を受賞させて頂きました 感謝感激です!!
7.
2012/6/8 皆様のお陰で話題入りさせていただきました♡ 感謝の気持ちでいっぱいです
https://cookpad.com/recipe/1797148
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