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お花見弁当 肉巻きおにぎり
by まどんなです
食欲そそぐおにぎりですヽ(*´▽)ノ♪ めっちゃおいしいですよ!!
コツ、ポイント
ごはんはガーリックライスが一押しっ★
材料
(二人分)
豚ロース
350g
ごはん
360g
ニンニク
1片
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●ポン酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
祭りで売ってあったのですが 高かったので家で作ってみました。
1.
最初にガーリックライスをつくります。 めんどくさい人は普通のごはんでも全然OKです!
2.
〔ガーリックライス〕 ニンニクはみじん切りにしてフライパンに油をひきニンニクを炒めていきます。
3.
きつね色になったら、ごはんと塩胡椒を入れて混ぜて丸めます。
4.
〔肉巻き〕 ●の調味料を合わせて混ぜておきます
5.
丸めたおにぎりに肉を巻いていきます。
6.
全部巻けたら、フライパンに油をひき、焼いていきます。
7.
焼き目が付いたところへ④の調味料をまんべんなくかけます。
8.
お好きな焼き色で火をとめて出来上がりです★
https://cookpad.com/recipe/1797692
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