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春キャベツの季節には…〜だけ炒め☆
by †まるこ†
春だけの楽しみデス♪
コツ、ポイント
あまり炒め過ぎない事がポイントです。 野菜のみなので多めの油で炒めた方が美味しいです。
材料
(1〜2)
春キャベツ
2〜3枚
炒め油
大1
一味唐辛子
適量
ハイミーなど旨味調味料
適量
醤油
大1〜2
このレシピの生い立ち
柔らかくて美味しい春キャベツをシンプルに食べたくて…♪
1.
キャベツの芯を取り、葉の部分だけ使います。
2.
包丁を使わず手で食べやすい大きさにちぎります。
3.
フライパンに油を熱し、強めの火力で一気に炒めます。
4.
一味とハイミーで辛味を付け、最後に醤油で炒めます。
https://cookpad.com/recipe/1798919
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