ふわっとオムライス☆
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ふわっとオムライス☆
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たまごフワフワのやつ、やっとできるようになりました。ランチの女王の再放送見てたら今日もオムライス食べたくなって作っちゃいました☆うまーい！
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材料：(１人分)
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| 【1】 タマネギをみじん切り。鶏肉もちっちゃく切る。シメジもみじん切り。ご飯は冷えてたらあっためとく。 | |
| 【2】 フライパンにバターAを溶かして、タマネギをいためる。しんなりしたら鶏肉も入れる。そしてシメジも入れる。粉末スープとこしょうで味付け。そしてケチャップもゴー。ケチャップは多めに。 | |
| 【3】 ケチャップがなじんだらご飯を投入。全体が均一になるまで木べらで混ぜます。足りなかったらケチャップ足して。 | |
| 【4】 たまごを泡立てます。砂糖と牛乳もいれます。たまご焼く直前に、３のご飯をお皿に盛っとく。(私はフライパンの上で食べます笑） | |
| 【5】 フライパンにバター溶かして、よーくあったまったら強火でたまごをゴー。 | |
| 【6】 かき混ぜかき混ぜ、半熟になったらフライパンの柄のほうを高くして先端にたまごを寄せます。形を整えたらご飯の上に。 ケチャップ掛けてできあがり☆ |
【コツ、ポイント】バター多めなら絶対失敗なし☆
【このレシピの生い立ち】ヘルシー志向のきのこ入りメニューを開発中、オムライスを食べたくなったのがきっかけ。
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