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片栗粉くるみもち
by toshimasu
くるみゆべしを作りたかったのですが。。。似ていると言えば似ている味にできたと思います。 ゆべしとは全く別物ですが、とっても軟らかくおいしくできました。
コツ、ポイント
その日のうちにお召し上がり下さい。 次の日は、軟らかくなりすぎます(*_*;
材料
(たくさん)
☆片栗粉
80g
☆黒砂糖
80g
☆牛乳
300cc
☆水
200cc
◎きな粉
一袋
◎くるみ(砕いておく)
好きなだけ
◎塩
少々
◎すりゴマ
少々(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
片栗粉のお菓子を作りたくてレシピを検索して、作ってみて、失敗して。。二回目に分量を加減しながら、オリジナルの配合で作ってみました。
1.
バット(もしくは大きなお皿)に◎印を敷いておく。
2.
鍋に☆印をすべて入れて、弱火にかけ、もったりするまでヘラで混ぜる
3.
2をスプーンでひと口大にして、1に落としていく。
https://cookpad.com/recipe/180086
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