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シリコンスチーマーでチーズケーキ
by ジュダの母ちゃん
シリコンスチーマーで簡単チーズケーキ
コツ、ポイント
焼き上がりはオーブンによって変わるので竹串などで生地が付かなければOK 焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で寝かせる。
材料
(シリコンスチーマー18センチ分)
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
50g
生クリーム
50㏄
小麦粉
20g
卵(溶いておく)
2個
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーのレシピで小麦粉の分量を色々試してこの分量にいきつきました。 すごく簡単に出来て美味しくて好評です。
1.
クリームチーズとグラニュー糖を滑らかになるまでしっかり混ぜる。
2.
①に溶き卵を入れて混ぜる。
3.
②に生クリームと小麦粉を粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
4.
③をシリコンスチーマーに流し入れトントンとテーブルなどに落とし空気を抜く。
5.
オーブンを220度に温めておき20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1801073
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