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ちょっとほんだしで甘いお好み焼きソース |
 ほんだしを少し入れるので和風なお好み焼きソースです！かつおぶしなくてもおいしいです♡
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コツ、ポイント
ほんだしを入れて和風味のお好み焼きソースにすることです♪お好みの味に調整出来ます。
材料：
| とんかつソース | 90ｇ |
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| しょうゆ | 3～4ｇ |
| 酒 | 10ｇ |
| さとう | 20～25ｇ |
| ウスターソース | 5ｇ |
| みりん | 5ｇ |
| ほんだし（顆粒状の和風だし調味料） | |
| 2ｇ | |
このレシピの生い立ち
はじめは、ソースとケチャップとお砂糖だけで作っていたのだけどほんだしを入れると和風になったのでちょっといろいろ入れてケチャップを入れずに作るようにしました。
| 1. | あればテフロン加工の小さめのフライパンに材料全部入れてぶくぶくと少し煮詰めます | |
| 2. | 冷めるととろみがでますが、お好みの煮詰め方で調整してください。適当でごめんなさい。 | |
| 3. | お詫び ほんだしが5ｇと間違っていました。 2ｇほどでほんの少しでお願いします。 | |
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