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わが家特製、お口にたらこがいっぱいパスタ
by Peach1206
お店で食べるタラスパとはちょっと違う、タラスパですが、めちゃめちゃ美味しいです☆ Peach♪レシピ第18弾♪
コツ、ポイント
☆明太子は火が通りだしたら踊りだすけど、気にせず飛ばしちゃいましょう。笑☆ ☆そんなにたくさんの明太子はいらない人は、1/2腹でも十分だと思います。☆
材料
(3人分)
パスタ(1.5mm)
300g~お好みで
辛子明太子
1腹(ひとはら)
醤油
大さじ1/2
バター
適量
塩コショウ
適量
■
お好みで
ノリ
適量
大葉
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
母が遊びに来る時必ず持って来てくれるお土産の辛子明太子、私も息子も生は食べれないので、火を通して家族みんなが食べれるレシピにしました。
1.
たっぷりのお湯で麺を茹でます
2.
調味料も用意します
3.
麺をざるに揚げて
4.
バターと塩コショウをしてからめます。
5.
フライパンを熱して、パスタを入れて明太子を入れます
6.
パチパチと跳ねちゃうけど、気にせず混ぜ混ぜ♪
7.
全体に明太子が行きわたって、明太子がピンク色になってきたら醤油を入れて素早く混ぜます。
8.
お皿に持って出来上がり♪ 乾燥パセリバージョン♪
9.
ノリバージョン☆
https://cookpad.com/recipe/1801793
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