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牛肉揚げ団子
by ちゃこちゃん
小さく作れば可愛いしお弁当にも☆
コツ、ポイント
材料
(2人分)
牛ひき肉
350グラム
A 塩
小匙1/2
砂糖
小匙3と1/2
醤油
小匙1/2
片栗粉
大匙1
ごま油
少々
コショウ
少々
揚げ油
適量
水
カップ1/2
このレシピの生い立ち
1.
牛ひき肉は包丁でよくたたく。
2.
Aと水を合わせて肉に混ぜ合わせ、2~3cmの大きさのだんごに丸める。
3.
揚げ油を150~160度に熱し、2のだんごを入れ、きつね色になって中まで火が通るように揚げる。
https://cookpad.com/recipe/180326
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