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スタミナ砂肝煮
by ニノコ
「太陽のマテ茶」に合う、がっつり料理!
コツ、ポイント
ニンニクをたっぷり入れることで、がっつりおかずになります~
材料
(2人分)
砂肝
250g
しょうが
一かけ
にんにく
一かけ
さといも
小4~5個
■
煮汁
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
元気が出そうなにんにく&しょうがで、ぱぱっとスタミナがつく料理を作ってみました
1.
砂肝を食べやすい大きさに切って、水でよく洗う
2.
しょうがは細切り、ニンニクはみじん切りにする
3.
さといもは、レンジで5分くらい加熱し、皮をむく(ぺろっと剥けます)。大きいようなら半分にカット
4.
圧力鍋に煮汁、1、2、3を入れて、10分加圧し、自然放置
5.
食べる前に温めて、お好みで七味をふって、めしあがれー!
https://cookpad.com/recipe/1804328
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