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母の日にカーネーションのカップケーキ
by kidscafe
母の日に向けて子供でも簡単にできる カップケーキレシピです。ママに感謝の気持ちを込めて作ってみてはいかがでしょうか?
コツ、ポイント
焼きたてのカップケーキに生クリームを乗せると溶けてしまうので、十分に冷めてから飾り付けしてください。子供料理教室で行いました。教室の模様こちら→ttp://ameblo.jp/hamijsma/entry-10884349414.html
材料
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50g
バター
50g
卵
1個
バナナ
1本
100均のカップケーキの型
4個
このレシピの生い立ち
子供でもできる簡単カップケーキを考えました。卵も1個しか使わないので、すぐ泡立てることができます。
1.
卵と砂糖をボールに入れて
2.
泡だて器でよく混ぜます。白くもったりするまで、しっかり泡立てます
3.
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらいれ、さっくり混ぜ合わせます
4.
溶かしたバターとつぶしたバナナを入れ混ぜ合わせます
5.
100均のカップに生地を7分めほど入れ 180度のオーブンで25分~30分ほど焼きます。しばらく冷ましておきます
6.
生クリームを泡立てて食紅を少し入れてピンクのクリームを作ります。食紅はほんの少しで大丈夫です。
7.
カップケーキの上に絞り出しカーネーションのようにフォークなどで模様を描いて、アラザンなどで飾り付けします
https://cookpad.com/recipe/1805301
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