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山賊焼き
by しほう&楓っち
簡単で美味しいですよo(*⌒—⌒*)oにこっ♪
コツ、ポイント
鶏肉は成るべく。。薄く切り開くと火の通りが早く成りますd(>_< )Good!! 片栗粉をまぶつ前に拭き取って下さい。。揚げてもOKですd(>_< )Good!! お好みで。。マヨネーズを付けて食べても美味しいです^^
材料
(2枚分)
鶏肉(もも肉)
2枚
■
調味料
おろし生姜
14g
おろしニンニク
8g
塩
5g
胡椒
4g
はちみつ
6g
醤油
14CC
片栗粉
付ける程度
このレシピの生い立ち
仕事場で作っている物を。。 少しアレンジをして家で作ってみました^^
1.
鶏肉は全体的に同じ位の厚さに成るように。。切り開きます^^
2.
ボールに調味料を入れて。。合わせます。 ①を加えて、馴染ませます^^ タッパ等に移し、 一晩、冷蔵庫で寝かせます^^
3.
②に片栗粉をまぶします。フライパンを温め、油をひき中火で焼きます。両面がキツネ色になり中まで火が通ったら出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/1805421
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