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HMで簡単!黒ごまのシフォンケーキ
by にっくぅ~
香ばしいなぁ・・・
コツ、ポイント
以前シフォンケーキを焼いた時は160度で焼いたのですが、180度で試してみた所、私は180度の焼き上がりの方が好きでした。
材料
(16センチ位の型)
ホットケーキミックス
100g
砂糖
100g
卵(卵黄と卵白に分ける)
L3玉
すりごま(黒ごま)
大3
牛乳
50cc
サラダ油
50cc
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った、簡単お菓子作りを考えていて・・・
1.
ボウルに卵白、砂糖50gを加えてメレンゲを作る。しっかりと角が立つまで!
2.
違うボウルに卵黄、砂糖50g、すりごま、牛乳、サラダ油を入れてミキサーで混ぜる。
3.
②にホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜる。 オーブンを180度に予熱する。
4.
③に①のメレンゲを少しずつ加えてヘラで切るように混ぜる。
5.
型に分量外のサラダ油を塗り④の生地を流し入れる。180度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成です。
6.
こんがり焼きあがりました。
https://cookpad.com/recipe/1805696
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