文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉のがっつり塩麹焼き
by noripanda2
塩麹につけておくと、お肉が柔らか~♪ 子供受けも旦那受けもいいですよ。 ガッツリ肉を食べたら、飲むのはマテ茶!!
コツ、ポイント
使用した我が家の塩麹は余り塩味が強い物ではないので、使用する塩麹の塩味によって量を加減して下さい。にんにくはビービー弾2つ分程入れました。
材料
生姜焼き用豚ロース
400g
塩麹
大さじ2
おろし生姜
小さじ1
おろしにんにく
少々
このレシピの生い立ち
我が家の男達が大好きな生姜焼きを塩麹でアレンジ♪
1.
保存袋に豚肉と調味料を入れ、もみこむ。
2.
10分以上はおいて、焼く。
https://cookpad.com/recipe/1805786
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.