ルクエのスチームロースターで作る白パンのアレンジレシピです☆
コツ、ポイント
食べ切れなかった分は粗熱をとってからラップで包んで保存。
食べる時にチンすればまたふんわりもっちりに戻ります。
このレシピの生い立ち
白パンだけじゃ飽きるので大好きなチーズを投入♪
1.
強力粉・ドライイースト・塩をよく混ぜ合わせる。
2.
牛乳も加え、ある程度まとまるまでヘラで混ぜていく。
3.
形になってきたらヘラから手に変えてさらにまとめる。
5.
打ち粉をして記事を伸ばしチーズを巻き込みとじ目を下にする。
6.
ロースターに戻し蓋を閉じて冷蔵庫で6時間以上放置。
7.
冷蔵庫で発酵させた後のひとまわり大きくなった状態。
8.
蓋をしてレンジ600Wで4分チンすれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1806958
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