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白身魚のピカタ
by ハル★マキ
豚肉も鶏肉も良いけど魚だってイケる!!
コツ、ポイント
白身魚によっては塩味の強い場合があります。そのため塩コショウは省きました。
材料
(2人分)
骨取り白身魚
3切れ
小麦粉
適量
卵
2個
このレシピの生い立ち
肉ではなく魚で!!淡泊なカレイを上手に上司が作ってたのを真似っこ
1.
白身魚はそのままか、そぎ切りで人数分に等分してもかまいません。
2.
小麦粉→溶き卵の順につけて少量の油で両面を焼きます
3.
※チーズのせは子供ウケ良しでした
4.
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5.
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6.
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