調味料がほとんどいらないので、とても簡単で短時間でできます。急なお客様にもバッチリ!!
コツ、ポイント
メンマを汁ごと入れることで、調味料要らずになってます。味が薄かったら、醤油と酒を入れてください。豚肉は、何でもオッケーです。私は、よくこま切れで作ります。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピです。
1.
ピーマンを細切りにします。豚肉は3ミリぐらいの細切りにします。もやしは、洗っておきます。
2.
油をフライパンに入れて、豚肉を炒め、塩コショウをします。豚肉が炒めれたら、ピーマンを入れて炒めます。
3.
油がなじんだら、モヤシとメンマを入れます、この時、メンマの瓶に入っている汁ごと入れます。
https://cookpad.com/recipe/180809
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