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運動会前日に作ってOK!いなり寿司
by のあ’sキッチン
運動会や遠足、ピクニックに前日に冷凍→当日は半解凍で詰めるだけ 写真アップしました。
コツ、ポイント
揚げを絞りすぎない方がいいような気がします。お寿司は冷蔵庫だと固くなりますが、冷凍庫→解凍だと出来立てと同じ味です。レンジは20〜30秒で半解凍
材料
(10個分)
いなり寿司用の味つき揚げ
10枚
酢飯
10個分
このレシピの生い立ち
いつも買っている宅配食品の中で、巻き寿司が冷凍になってました。じゃあ、いなり寿司もできる(笑)やってみたら、出来ちゃいました。
1.
酢飯は市販のちらし寿司の素を使うと楽。揚げを軽く絞る。
2.
酢飯を好みの量をあげに詰める
3.
一つ一つラップに包み、冷凍庫へ。
4.
お弁当なら、朝に冷凍のまま詰めたら、お昼には解凍されてます。保冷バッグに入れる場合は半解凍をおすすめします。
5.
すぐ食べるときや、寒いときでお昼に解凍されるか心配なときは、レンジでチン。
6.
もちろん手作りでお揚げを煮て、酢飯を作っても、できますよ。
7.
追記…お弁当箱に詰めて、クーラボックスに入れちゃうとお昼に解凍されないかも。レンジで30〜1分ほど半解凍でお持ちください
https://cookpad.com/recipe/1808254
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