約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。
コツ、ポイント
お味噌は塩分控えめのだし入り(を使っています。お使いの味噌によって味に差が出ると思いますので注意してください。
1.
鶏肉は一口大に切って小麦粉を全体にはたいておきます。
3.
フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。
両面こんがり焼いたら蓋をして蒸し焼きにします。
4.
火を止める直前にバターを入れ、2をフライパンに入れます。
5.
フライパンを揺すりながら煮からめ,バターが溶けて、かたまりが見えなくなったら火を止め、お皿に盛ってできあがり。
6.
はむむちゃんがつくってくれました!こってり感がいいですね!本当にいつもありがとうございます!
7.
くまのみちゃん作!
焦げ目がすごく美味しそう!!
8.
良花子さんが作ってくださいました!ネギもたっぷり美味しそうです。
9.
☆ピッコロ☆さんが作ってくださいました!レシピ集にものせてくださっています。どうもありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/180912
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