一人前うどん半玉なのに、野菜たっぷりで食べ応え十分な低カロリーレシピです。ダイエット中や夜食などにオススメです♪
コツ、ポイント
黄身が固まってぼそぼそになってしまうので、卵黄を入れたら火を止めるのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の低カロリーメニューに作りました。
1.
玉ねぎとマッシュルームは薄切りに、ブロッコリーは一口大に切り、海老は殻をむく。
2.
フライパンにバターをひき、①の材料をさっと炒める。
3.
②に茹でたうどんを入れ炒め、全体によく混ざり合ったら牛乳を入れる。
4.
よくからめて塩を少々ふり入れ、味をととのえる。
5.
火を止め、溶いた卵黄をからめて、粉チーズとこしょうをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1809562
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