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用意したホワイトソースが皿に対して少なすぎた時に、思いつきで卵液を作って周囲に入れて焼いたら、思いがけず美味しかったので。 アオフラオフはスイス・ドイツの家庭料理ですが、いわゆるキッシュのようなものです。