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トマトとほうれん草のシンプルサラダ
by ふるびあ
切って混ぜるだけ。シンプルだけど美味し♪ これだけで食卓が華やかになります^^
コツ、ポイント
サラダほうれん草が無いときは、普通のほうれん草を切ってからしばらく流水にさらしてあく抜きをしてください。 よく熟れたトマトの時は種を取り除くと仕上がりが水っぽくなくなります。 出来るだけ食べる直前に調味料を和えてください。
材料
(2人分)
ほうれん草(サラダ用)
半~1袋
トマト(プチトマト)
1個(プチなら8~10個)
●オリーブオイル
大さじ1
●塩
小さじ1/3~
●黒胡椒
適量
パルメザンチーズ
大さじ1~お好みで
このレシピの生い立ち
いつも茶色い食卓になりがちなので、彩りが良いサラダを作りたくて。
1.
ほうれん草を洗って4、5㎝ほどに切りよく水分をきっておく。
2.
トマトは食べやすい一口サイズに切る。 プチなら半分に。
3.
ボウルにほうれん草とトマトを入れ、よく混ぜた●の調味料を和えます。
4.
仕上げにパルメザンチーズを振りかけてあっという間に完成♪
5.
6.11、レシピ再調整しました。印刷された方すみません。
https://cookpad.com/recipe/1811262
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