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夏野菜カレー
by ptaks
圧力鍋で手軽に栄養たっぷり夏野菜カレー♪ 圧力鍋で作るので楽々できます^^ 冷凍保存できるので一人暮らしにもおすすめ!
コツ、ポイント
この要領でシチューにも応用できます!冷凍保存する場合はジャガイモは入れないほうがいいです。きのこなどをいれても美味しい(´ω`*)
材料
(5皿分)
とりもも肉
2枚
ピーマン
2個
玉ねぎ
1.5個
じゃがいも
小3個
人参
1/2本
カレールー
1/2箱
水
600㏄
チョコレート
お好みで
このレシピの生い立ち
テスト期間中に楽して食べられるレシピを教わったものです!
1.
材料を大きめに切り、水と一緒にすべて圧力鍋へ入れる。カレールーはまだ入れないので注意!
2.
中火にかけて、蒸気が出始めたら弱火にして10分煮る。
3.
10分煮たら火を消してしばらく待つ。鍋のロックピンが「カチャ」っと下がったらふたを開け、ルーを入れる。
4.
弱火にかけて、ルーが溶けたら完成!お好みでチョコレートなどを入れても。
https://cookpad.com/recipe/1811808
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