お野菜たっぷりいただきたくて。
美味しかったので覚書に・・・。
コツ、ポイント
お野菜はお好みのかたさで・・・。
今回は片栗粉でとろみをつけましたが、
お野菜をしゃきしゃきにして片栗粉を使わない食べ方もとっても美味です。
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりのタンメンが食べたくて。
1.
にんじん・玉ねぎは千切りに。ニラは3cm幅に。春キャベツはざくぎりにします。
4.
にんじん・玉ねぎを入れ、塩・こしょう・おろしにんにく・おろし生姜で炒めます。
5.
肉の色が変わったら、春キャベツを入れ、さらに炒めます。
7.
水を入れ、沸騰させ、ガラスープを入れます。再び沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、1~2分煮、味を調えます。
10.
2013.4.21人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます<(_ _)>。
https://cookpad.com/recipe/1811985
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.