家庭菜園でとれた野菜を利用した料理です。
さっぱり美味しい簡単パスタ!!
コツ、ポイント
パスタの具を絡めるのが少し大変なので、パスタは一気に入れない方がよいかも?しれないです☆
このレシピの生い立ち
栽培していたパセリが採れたので作りました♪
1.
お湯が沸騰した鍋に塩少々入れ、パスタをパラリといれます。たまに混ぜながら、好みの固さになるまで茹で、ザルにあげます。
2.
にんにくはスライス、ミニトマトは半分、ベーコンは2cm幅、パセリは細かく切ります。唐辛子は適当です。
3.
オリーブオイルを熱したフライパンにニンニク、唐辛子を入れて弱火で炒め、香りをだします。
5.
パスタを入れて、具を絡めていきます。
ミニトマト、パセリ(飾り用に少し残す)を入れて絡めます。
6.
ひまわりの種、塩、コショウを入れて絡め、味をみて調整。
さらに盛り、パセリを散らして完成です!!
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