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Wチョコバナナ ミニ焼きドーナツ
by えるみちゃん
シリコン型でミニドーナツ、パクパク食べれて美味し~。生地にココアを混ぜチョコも入れてついでにバナナ。子供も大好き!
コツ、ポイント
バターとサラダ油の割合はお好みで。上からチョコをコーティングして、トリプルチョコもいいですね。
材料
(ミニシリコンドーナツ型20~24個くらい)
バター
30g
サラダ油
30g
さとう
60g
たまご
1こ
小麦粉
110g
ココア
10g
ベーキングパウダー
5g
チョコ
好きなだけ(50g位)
バナナ
1/2~1本
サラダ油(型に塗るため)
適量
ヨーグルト
60g
このレシピの生い立ち
ドーナツ型を買ったのでうれしくて、自分のレシピ『チョコバナナマフィン』レシピID:1651299 をもとにアレンジしてみました。
1.
室温に戻したバター30gとサラダ油 30gを泡だて器で余暇あわせる。
2.
さとう60gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
3.
溶き卵1個を2~3回に分けて入れよく混ぜる。
4.
小麦粉110g、ココア10g、ベーキングパウダー5gを一緒にふるったものの半分を入れ、ゴムべらでさっくり合わせる。
5.
ヨーグルト30gも加えさっくり混ぜる。
6.
残りの粉を入れさっくり混ぜ、残りのヨーグルト30gも…。
7.
小さく切ったバナナと、小さく砕いたチョコを混ぜる。
8.
油を薄く塗った、シリコン型に生地を入れ(入れすぎないでね)、180℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。
9.
焼き立ては、生地が柔らかすぎて型から外しにくいので、少し冷ましてから型から外した方がいいですよ。
10.
☆ミルクチョコでコーティングして、ブラックチョコで飾ってみました。
https://cookpad.com/recipe/1813102
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