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サッカー☆日本頑張れ♪巨大ミートボール
by キョク
茹で卵が巨大ミートボールに張り付いて、まるでサッカーボールみたいです♪切り分けていただきます♪
コツ、ポイント
とても簡単です(^^)
材料
(丼1杯)
豚挽き肉
600g
甘塩鮭
2切れ
生卵
1個
茹で卵
3個
ラード(又はサラダ油)
大1
五香粉(無ければ粗挽き黒胡椒)
少々
塩
小1
砂糖
小2分の1
ザーサイ
小2程度微塵切り
このレシピの生い立ち
たまには見掛けで楽しめるおかずもいいものです(^○^) サッカー日本代表を応援するべく考えたレシピです♪
1.
甘塩鮭は焼いて身をほぐしておく。ひき肉に入れて、卵入れ塩と砂糖を入れ、最後に五香粉入れてよく練る。
2.
卵は3個茹でて、茹で卵スライサーで輪切りにしておく。
3.
丼の内側にラードを塗っておき、茹で卵のスライスを貼り付けて、内側にひき肉を詰める。
4.
蒸し器で蒸す。30分はかかる。ひっくり返すと表紙の写真に☆切り分けるとこんな感じです(^^)
https://cookpad.com/recipe/181477
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