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激うま!お好み焼バーガー
by トイプードルあろは
パンにキャベツと紅しょうが、青海苔意外な組み合わせなのにうまいの一言です。
コツ、ポイント
小麦粉は使いません。卵とキャベツで小さな丸にしてください。ちなみに、私は、パンは、黒糖パンを使用しました。
材料
(4人分)
パン(ハンバーガー用)
4個
キャベツ
4/1
紅しょうが
少々
卵
1個
ソース
適量
マヨネーズ
適量
サラダオイル
少々
青海苔
少々
豚ばら肉
2枚
このレシピの生い立ち
ハンバーガーじゃお決まりだし、サラダ風も。。。ということで、キャベツと卵を混ぜたら、お好み風もいけるかもということで作ってしまいました。
1.
パンは、中央から切って2枚にしておきます。フライパンに油を少量入れたら、卵と千切りキャベツと混ぜたものを小さな円形に
2.
①の上に紅しょうがと豚肉を2/1に切ってのせ両面焼きます。パンにマヨネーズをつけ、お好み焼をのせてソースをかけます。
3.
最後に青海苔を振ってパンを重ねたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1814969
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