★2015年11月5日100人目★
いつ食べても美味しい春雨の炒め物!ピリ辛が癖になる味♫ 仕上げのごま油で食欲Up!
コツ、ポイント
※火力は常に強火で。
※玉葱や豚ひき肉は焼き目をつけるように炒めると香ばしくて美味しいです。
材料
(4人分)
『鶏がらスープの素・おろしにんにく・おろし生姜』
各 小匙1
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を買ったので作りました。
4.
フライパンに油を熱し玉ねぎを強火で炒めます。
5.
玉ねぎがしんなりして焼き目がついたら、豚ひき肉、赤唐辛子、塩コショウを少々入れさらに炒める。
8.
強火のままたれを絡め汁気がなくなり焼けるような音がしてきたら火を止めて仕上げ用のごま油で香りつけして完成。
9.
器に盛ってお好みで青ネギやごまを散らしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1815102
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