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万能だれ
by ほうすけちゃん
何にでも使えるベースとなるタレです。 カツ丼や、薄めてうどん、蕎麦のつゆにも使えます。
コツ、ポイント
本つゆとすき焼きのたれ両方ではなくどちらかです。 辛め(濃い味)好きなら醤油を加えて下さい ソースを入れるとくどくなると思うのでやめて下さい ソース(入れなくても)を入れてアレンジして料理を作ったら つくれぽ載せていただけるとうれしいです
材料
すき焼きのタレ
100ml
又は本つゆ
60ml
鰻のタレ
15ml
このレシピの生い立ち
美味しいカツ丼を食べたくて思いつきました。 桃屋さん商品化して下さい!!
1.
すき焼きのタレに鰻のタレを混ぜるだけ!!
2.
薄めて醤油を加え鰹節、昆布、椎茸などを加え煮立たせれば、麺つゆにもなります。
https://cookpad.com/recipe/1815857
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