文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゴーヤーVS鯖味噌缶。
by なうぴち
ゴーヤーの苦いの苦手な人必見!!味噌ってすごいよ、苦くなくなるよ!
コツ、ポイント
ゴーヤーの下処理はしっかり!後はテキトー。
材料
ゴーヤー
でかいの3本
キャベツ
1/4個
みょうが
5個
鯖味噌缶詰
1缶
めんつゆ
30~50ml
ごま油
大2~3
このレシピの生い立ち
ゴーヤーの苦味は味噌で気にならなくなるらしい、と聞いて作ろうと思ったら味噌がなかったので、鯖味噌缶詰をぶっかけてみた次第です。
1.
ゴーヤーはわたをしっかり取って、塩でもんでからそのまま茹でます。冷水に取って、しっかり水気を切って。
2.
キャベツはざく切り、みょうがは千切り。
3.
ゴーヤー、キャベツ、みょうがをめんつゆとごま油で和えます。
4.
鯖味噌缶詰を1缶どーんと上からかけて混ぜ混ぜして食べます。
https://cookpad.com/recipe/1815927
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.