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簡単✿レタスのノリ塩麹和え✿(サラダ風)
by さらだaaa
2012.7.5話題入 レタスと焼き海苔さえあれば!塩麹ドレで風味豊かに和えました✿モリモリ食べれます☆
コツ、ポイント
・塩麹はそれぞれ塩加減が違うので、加減してくださいね。 ・塩分で野菜がしんなりするので、ドレッシングは食べるちょっと前に絡ませましょう。 ・海苔は焼海苔がおススメです。風味が良いです✿
材料
レタス
大きい葉4枚(お好み量)
焼海苔
全形1枚
☆塩麹
大さじ1/2強
☆オリーブオイル
大さじ1
■
※その他残り野菜もお好みで♪
このレシピの生い立ち
母不在の実家に寄った際、急きょ作ったサラダ。母の作り置きした自家製塩麹のおかげで生まれた1品です。
1.
レタスは一口サイズにちぎります。今回はスライスしたキュウリも入れました。
2.
☆を合わせておきます。 焼海苔も適当にちぎっておきます。
3.
ボールに①を入れて②の焼海苔をふわっとまぜ、②のドレッシングを更にふわっと全体に絡ませてできあがり☆
4.
2012.7.5 皆さんのおかげで話題入りすることができました♡ 本当にありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1816529
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