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じゃがいもとツナのうまうま煮
by ☆さぼてん☆
☆話題入りしました~☆じゃがいもをツナで甘辛く煮ました。うまみが凝縮してとってもおいしいです。
材料
(3人分)
じゃがいも
2~3個
たまねぎ
1個
ツナ缶
1個
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ2と1/2
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作っていた料理です。おいしかったからレシピにしました。
1.
じゃがいもとたまねぎ一口大に切り、油で炒める。
2.
ざっと火が通ったら、ツナを油ごと全部入れて軽く混ぜ合わせる。
3.
酒、みりん、さとう、しょうゆ、水を入れて炒め煮る。野菜の水分で煮る感じ。水分が足りない時は、少し水を足す。
4.
じゃがいもに味がしみたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1817134
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