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魚の煮汁で蒟蒻煮。
by まるすけママ
超簡単の節約料理!!
コツ、ポイント
白身魚・青魚・貝の煮汁でも出来ますが、白身魚や貝の方が生臭さは少ないです。 (マルスケ一家はどれも好きです!!) 糸蒟蒻よりツキ蒟蒻が美味しいです。
材料
魚の煮汁(今回は鰈の煮付汁)
適量
ツキ蒟蒻
適量(今回は2袋)
このレシピの生い立ち
生まれも育ちも違う土地のパパの母とママの母。 同じ節約料理に感動のママでした。 もしかして・・・何処のお家でもしているのかしら??? ご存知なら申し訳ないです。
1.
ツキ蒟蒻を下茹でする。 下茹で無しでも可の蒟蒻ならしなくてもOKですが、笊に入れて流水で洗って下さいね!!
2.
魚の煮汁を沸騰させる。
3.
1のツキ蒟蒻を2の煮汁に入れ再沸騰後に弱火にして15分程煮込む。
4.
完成です!!!
https://cookpad.com/recipe/1817991
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