いつも同じ味じゃ飽きちゃうから。だいたいキッチンにあるおいもをおいしく食べよう。
コツ、ポイント
面倒くさいことやむつかしいことはなし。
レンジでおイモをゆでるのは、カンタンでやみつき。
1.
<ガーリック味と海の幸マヨの場合>じゃがいもはゆであげる
*皮ごと洗ってラップでひとつづつ包み、レンジでチンしするとカンタン。一個3分くらいかな。熱いうちに皮をむいて大き目の一口大に切る。→
2.
<ガーリック味>材料★。マヨネーズにすりおろしにんにくを加えて、クレイジーソルトをふった1と和える。
3.
<海の味マヨ>材料◆。マヨネーズに、汁を適度にきったホタテ缶の中身、オイスターソースを入れて1と和える。
4.
←*おいもじゃなく、大根や白菜の千切りにもよくあいます。その時は、一回塩もみして水気を軽くしぼるといいです。
5.
<鮭ハラス味の場合>材料☆。鮭のハラスをこんがり焼いてフレーク状にくずしておく。
6.
←*おにぎりやお茶漬け、サラダにも。意外にに野菜のお味噌汁いれると、即席石狩鍋みたいでおいしいよ!
7.
<5の続き>じゃがいもは一口大に切って、鍋でゆで水気が残っているところで、くずした鮭ハラスを加えて煮上げる。塩気をみてたりなければ塩を加える。
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