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HBで我が家のピザ生地
by りんチャンママ
我が家のピザ生地はずっとこの作り方(*'▽'*)ふんわりで子供にも喜んでもらえます☆
コツ、ポイント
少し柔らかめの生地なので、打ち粉をするといいと思います。 いつも5㎜弱くらいにのばして焼き上がりは1㎝くらいになります。
材料
(約20センチ×2枚)
強力粉
250㌘
薄力粉
30㌘
オリーブオイル
4㌘
砂糖
3㌘
塩
5㌘
ドライイースト
3㌘
水
160㏄
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピを改良・家族3人で食べきれる量にしました!!
1.
HBに材料を入れる ※我が家のHBはドライイーストを直接入れるタイプです
2.
パン生地コースで一次発酵まで行う
3.
出来たら2等分したあと丸め直し濡れ布巾をかけて冷蔵庫で30分ほど寝かす
4.
後は延ばしてお好みのトッピングを♪
https://cookpad.com/recipe/1818466
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