やぶれないコツで、こどもでもできちゃう☆小さい子は抜き型でお手伝い♪話題入り大感謝♪
コツ、ポイント
コツ①片栗粉をそのままいれてもOKですが、溶いてから入れたほうが混ぜやすい。
コツ②まるいフライパンの方が、扱いやすい。もちろん卵焼き機でもOK。
コツ③冷めた方が、切りやすく破れにくい。
このレシピの生い立ち
冷やし中華の時のおてつだい♡
3.
砂糖と2を卵にいれて混ぜる。卵が全体に黄色くなったら、フライパンを温める。
4.
弱火にして、油を敷く。卵液を半分入れて焼く。コツ②
6.
火を止めて、おちついて裏返す。裏面も弱火にかける。焼けたら、お皿で冷ます。コツ③
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