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ホテルみたいな~スクランブルエッグ**
by yukiじるし
生クリームがなくても大丈夫♪ ホテルで出てくるようなスクランブルエッグができちゃう♪ 2013/7/16話題入り★
コツ、ポイント
弱い火でゆ~っくりかき混ぜれば、とろ~り美味しいスクランブルエッグになりますよ♡
材料
(2人分)
たまご
2個
塩
ひとつまみ
牛乳
大さじ1
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食で出てくるようなスクランブルエッグが簡単に作りたくて♪
1.
たまごと塩、牛乳を溶いておく。
2.
フライパンにバターを溶かす。
3.
中火の弱火で加熱しながら絶えずかき混ぜる。
4.
少しねっとりと固まってきたら、火を止める。
5.
余熱で好みの硬さになるまでかき混ぜ続ける。
6.
好みの硬さになったら、容器に移して、出来上がり。
7.
ねっとりしているので、パンに挟んだりしても、ポロポロとこぼれにくいです。
8.
トマトソース(レシピID :1802100)と一緒にパンにはさんで Good♪
https://cookpad.com/recipe/1820383
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