文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆ほうれん草×卵×チーズ炒め☆
by はるるきんぐ
簡単ですぐできます!
コツ、ポイント
今回ほうれん草は有機栽培のものを使いました。お値段は普通のものと比べると高くなりますが、大きいし、下茹でなしでも美味しいのでオススメです☆ お好みでマヨネーズや醤油を少し足しても美味しそう!
材料
(2人)
ほうれん草
半袋〜1袋(お好みで)
卵
2コ
チーズ(お好みで)
今回はスライスチーズ2枚
塩 コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつもこの3つの材料をフライパンで蒸し焼きにしていますが、それも面倒になって炒めてみました。
1.
ほうれん草を洗って適当な大きさに切る。 灰汁やえぐみが気になる場合は下茹でしてください。
2.
油をひいてほうれん草を炒め、塩コショウをする。チーズの塩分があるので控えめに。 火が通ったら溶いた卵を入れる。
3.
卵に火が通ったら火を消す。 チーズを適当にちぎって余熱で溶けるまでまぜまぜ。
4.
塩コショウをしてしょっぱくなったというお声があったので、味見をしてから塩コショウをしてみて下さい
https://cookpad.com/recipe/1821862
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.