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ローリエ香る✿キュウリのピクルス
by ルリナ
ローリエとにんにくをいれてつくるピクルスです 暑い夏になると食べたくなるんです♬
コツ、ポイント
ときどき袋ごとふりふりしてください。 ローリエが浮いてきちゃったら沈めてください。
材料
キュウリ
一本
セロリまたは新玉ねぎ
一本 / 半分
黒酢
50cc
ローリエ
一枚
にんにく
一片
オリーブオイル
大さじ 1
砂糖
小さじ 1
塩
小さじ 1/2
このレシピの生い立ち
ローリエの香りが好きなので、大好きな黒酢でピクルスを作りました
1.
キュウリは5センチくらいにカットします カットしたキュウリを縦にして十字に包丁を入れ4つに切ります
2.
セロリは筋をとって、斜め切りにします(新玉ねぎの場合はくし切り)
3.
にんにくは皮を剥き、半分にカットします
4.
ジップロックにすべての材料をいれて、ローリエが液に浸かるようして冷蔵庫で半日くらい置いたらできあがりです
https://cookpad.com/recipe/1821968
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