文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【農家のレシピ】にんじんシリシリ
by FarmersK
沖縄料理のにんじんシリシリ。冷めた方がおいしいので多い目に作って翌日にも食べています。
コツ、ポイント
万能だし醤油のかわりにめんつゆでもOKです
材料
(3~4人分)
ニンジン
2本
ツナ缶(小)
1缶
卵
2個
サラダ油
大さじ2分の1
■
【A】
万能だし醤油(レシピID :1236017)
大さじ1.5
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたにんじんシリシリ。常備している万能だし醤油で作りました。
1.
ニンジンは千切りスライサーなどで千切りにし、油を敷いたフライパンでニンジンがしんなりするまで炒めます。
2.
次にツナを入れて中火で1分ほど炒め、【A】を加えさらに1分炒めます。最後に溶き卵を回しかけさっと炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1823724
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.