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肉じゃが焼きそば
by 夜食屋
残った肉じゃがをアレンジして食べるのには最高 最強です!是非お試し下さい!
コツ、ポイント
味濃い目や辛目が好きな人は 麺つゆや鷹の爪を多めにすると良いでしょう!!男性の方は 白飯のおかずにも最強ですよ!!
材料
(1人分)
生焼そば
1人前
肉じゃが
適量
ごま油
適量
鷹の爪
好みの量で
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作った夜中に ふと 肉じゃが焼きそばがあったら 美味しいかも!?と 思い 早速作ってみました!
1.
フライパンにごま油をひき、鷹の爪を好みの量炒め、そこに焼きそばの麺を入れほぐし炒める
2.
ほぐしたら そこに適量の肉じゃがを入れ、じゃがいもや人参は多少潰し崩しぎみにする
3.
ある程度炒めたら 濃い味の好みの人は 麺つゆを小さじ一杯ほど足し、料理酒も小さじ一杯入れる
4.
火を止める前にごま油をグルッと一周垂らしてからお皿に盛り 最後にかつぶしをトッピングして完成です!
https://cookpad.com/recipe/1824191
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