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泡立たない!ミキサー野菜ジュース
by HaradaKiTN
スムージーでできちゃう大量の泡。。気になりません?アレか、コレで消しちゃいましょう。
コツ、ポイント
牛乳は泡がよくできます。水分をヨーグルトやアイスティーに替えるとそれだけでも泡は減り、カロリー低下。 ■追記■ 蜂蜜とオイル比較してみました。断然オリーブオイルのほうが消えました! フルーツ(オレンジなど)に加えましたが美味しかったです。
材料
蜂蜜
大さじ1
■
もしくは
オリーブオイル(サラダ油でも可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
泡を消す作用のある蜂蜜の酵素と、泡ができにくいオイルの性質を利用しました。
1.
ミキサーに、野菜、果物、ヨーグルト、牛乳等を入れ、'蜂蜜かオリーブオイル'を入れます。オイルの方が強力です。
2.
いつも通りミキシングします。
3.
写真のは、キウイとヨーグルト、蜂蜜のミックスジュースです。
https://cookpad.com/recipe/1824779
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