冷めてもカリカリサクサク!
衣にしっかり味付けしているのでおつまみにもピッタリ♪
コツ、ポイント
衣は厚めに付ける感じにするとおいしいです☆
このレシピの生い立ち
新じゃがを見ると食べたくなります☆
1.
新じゃがはよく洗い皮ごとシリコンスチーマーに入れて1000wで4分加熱する。衣の材料をよく合わせておく。
2.
新じゃがの水分を拭き取り、衣にくぐらせて揚げる。少ない油で揚げ焼きも可能です。
3.
小エビなどを揚げてもおいしいですが、その場合はクレイジーソルトの量を減らしてください。(小さじ2で濃いめくらいです。)
https://cookpad.com/recipe/1825215
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