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ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー
by ayanag
レシピ本に複数掲載! 2012/6/14 話題のレシピ☆ 家にある材料で簡単に♪冷凍庫常備食に☆
コツ、ポイント
とにかく簡単です。 一度試していただき、いろんなアレンジを加えて、 みなさんの家庭の味を作ってみてください☆
材料
(3~4人分)
豚ひき肉
150~200g
●玉ねぎ
1こ
●にんじん
1本
●茄子
1本
☆酒
少々
☆水
50ccくらい
☆醤油
少々
☆ソース
少々
カレールゥ
2かけ
このレシピの生い立ち
冷凍庫に常備のストック食です☆ 冷蔵庫にあるもので簡単に作れて、冷凍保存も可能な万能食。 野菜もたくさん取れるのでオススメです♪
1.
●の野菜をすべてみじん切りに。(※具材感がほしい方は、荒みじん切りで♪)
2.
☆をすべてあわせる。
3.
1の野菜と豚ひき肉を中火で炒める。
4.
豚ひき肉の色が白っぽく変わってきたら、2の合わせ調味料を加えてササっと火を通す。
5.
火を止めて、カレールゥで味付けて完成。 お好みで温泉卵を乗っけてもyummy☆
6.
2015/5/17発売の「クックパッドのおいしい厳選!作りおきレシピ」に掲載されました!
7.
2016/6/7発売の『いますぐ食べたい! クックパッドのカレーレシピ』に掲載されました!
8.
2019/10/25発売の『クックパッドのおいしいベストレシピ』に掲載されました!
9.
2021/3/17発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの平日ラクするつくりおき野菜おかず』に掲載されました!
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