そんなバナナ～♪美味しすぎマフィン！！
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そんなバナナ～♪美味しすぎマフィン！！
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これは美味しいですヨ～♪熟したバナナとクルミ・レーズンで作ったマフィンです！！是非・是非お試しください
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材料：(ペーパーカップ８～１０個分)
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| 【1】 薄力粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダはふるっておく。 | |
| 【2】 クルミは１８０℃のオーブンで約１０分間焼いてカリッとさせる。冷めたら袋に入れて肉たたきなどで叩いて細かくする。 | |
| 【3】 バナナはスプーンの背でつぶしておく。その中にレーズンを入れて戻しておく。 | |
| 【4】 ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜ、ブラウンシュガーを加えて更によく混ぜる。 | |
| 【5】 卵を溶きほぐし４に２～３回に分けて加え、１回ごとによく混ぜる。 | |
| 【6】 ５がなめらかになったら、ふるっておいた粉と牛乳とを交互に加え軽く混ぜる。 | |
| 【7】 ６にクルミとバナナを加えてムラなく混ぜる。 | |
| 【8】 ペーパーカップに均等に分け入れ１８０℃のオーブンで２５～３０分間焼く。 |
【コツ、ポイント】クルミはローストして使います
【このレシピの生い立ち】チョッとつまめるお菓子を作りたくてできたレシピです！こちらのＨＰもどうぞ！ http://foodpia.geocities.jp/bon_appetit369/
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