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簡単✥バジル風味の海老ドリア
by ババガレイ
バジル風味のいつもとちょっと違うドリアは如何ですか? ソースもフライパン一つで簡単です(*^^)v 話題入り感謝です✿
コツ、ポイント
♪ご飯にはバターの風味しかつけていないので、塩コショウは少し強めがいいと思います。 ♪バジルの量はお好みで、、私は小さじ1だと物足りないです(^^ゞ
材料
(1人分)
ご飯
1膳
玉葱
1/4個
むき海老
小10尾
バター(マーガリン)
小1+大1
小麦粉(薄力粉)
大1
牛乳
100cc
バジルペースト
小1~大1
塩胡椒
適量
ピザ用チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ドリアが食べたい!と冷蔵庫を開けたら海老とバジルが(笑) バジル風味のドリアも美味しいと思って(#^.^#)
1.
ご飯とバター小さじ1をボウルで混ぜておく。冷ご飯ならレンジで温めてね。
2.
玉葱は薄くスライスする。 海老は下ごしらえしておく。 今回は冷凍むき海老なのでそのまま使いました。
3.
フライパンにバター大さじ1を溶かし、2の玉葱と海老を炒めしんなりしたら小麦粉も入れて炒める。
4.
小麦粉の粉っぽさが無くなったら少しずつ牛乳を入れてとろみが出るまで煮る。 ここでバジルペーストも入れ塩胡椒で味を調える
5.
器にご飯を盛り、4をかけて、ピザ用チーズを乗せてトースターなどで焦げ目をつけて出来上がり。 ウチは魚を焼くグリルです笑
https://cookpad.com/recipe/1830290
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